Publications périodiques

 

 

 

 Bio Bretagne Info 19

Bio Bretagne Info

Revue bimestrielle des professionnels Bio bretons, éditée par Inter Bio Bretagne.
Toute l'information sur la Bio :
les perspectives, la réglementation, les filières, la restauration collective, la communication, la recherche, la documentation.


Dans chaque numéro : un dossier sur une filière Bio bretonne : point et rencontre avec un acteur de cette filière.
Disponible sur abonnement.

 

Télécharger le Bio Bretagne Info n°19 (édition spéciale "Filières Bio" - 2010)

 

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 Revue presse Inter Bio Bretagne

Revue de Presse mensuelle

 

Liste des articles parus sur l'Agriculture Biologique et ses filières, à travers plus de 250 journaux et revues dont 25 spécialisés.
Thèmes : En France/En Europe/A travers le monde, Réglementation/Certification, Formation, Installation/Conversion, Productions et filières animales, Productions et filières végétales, Distribution/Consommation/Restauration collective, Entreprises/Organisations, Marché, Communication, Qualité, Impact environnemental, Recherche/Expérimentation.

Certains articles sont accessibles directement par des liens.

 

Exemplaire gratuit sur demande à fabienne.delaby@educagri.fr

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Il fait bio dans mon assiette
Lettre d'information - Manger Bio en restauration collective c'est possible !

 

Définitions liées au mode de production biologique, accompagnement de projet, outils pédagogiques, approvisionnement et fournisseurs, conseils techniques, recettes et saisonnalité, actualité de la filière Bio, programmes de formation des cuisiniers et des gestionnaires, ... autant d'informations disponibles dans cette lettre !

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