Publications périodiques

Bio Bretagne Info

Revue bimestrielle des professionnels Bio bretons, éditée par Inter Bio Bretagne.
Toute l'information sur la Bio :
les perspectives, la réglementation, les filières, la restauration collective, la communication, la recherche, la documentation.

Dans chaque numéro : un dossier sur une filière Bio bretonne : point et rencontre avec un acteur de cette filière.
Disponible sur abonnement.

Télécharger le Bio Bretagne Info n°12 (nov./déc. 2008)

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Revue de Presse mensuelle

Liste des articles parus sur l'Agriculture Biologique et ses filières, à travers plus de 230 journaux et revues dont 25 spécialisés.
Thèmes : En France/En Europe/A travers le monde, Réglementation/Certification, Formation, Installation/Conversion, Productions et filières animales, Productions et filières végétales, Distribution/Consommation/Restauration collective, Entreprises/Organisations, Marché, Communication, Qualité, Impact environnemental, Recherche/Expérimentation.

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Il fait bio dans mon assiette
Lettre trimestrielle d'information dédiée à la Restauration Collective

Définitions liées au mode de production biologique, accompagnement de projet, outils pédagogiques, approvisionnement et fournisseurs, conseils techniques, recettes et saisonnalité, actualité de la filière Bio, programmes de formation des cuisiniers et des gestionnaires, ... autant d'informations disponibles dans cette lettre !

L'abonnement par mail est gratuit, sur simple demande à virginie.fassel@interbiobretagne.asso.fr

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