Restauration collective : Parution de la lettre d'information Il fait Bio dans mon assiette (n 20 - avril 2012)

23 avril 2012

Parution de la lettre d'information Il fait Bio dans mon assiette (n 20 - avril 2012)

"Il fait Bio dans mon assiette" est la lettre d'information d'Inter Bio Bretagne dédiée aux acteurs de la restauration collective en Bretagne.

 

Un nouveau numéro de cette lettre vient de paraître, avec un focus sur l'approvisionnement en produits secs et épicerie Bio en restauration collective.

 

Au sommaire :

  • Actualités Régionales
    - Restauration lycéenne Bio locale : opération mutualisation
    - Rencontres départementales inter-restaurants administratifs et hospitaliers
    - Journées portes ouvertes "Filière et Restauration Collective"
    - Retour sur la réunion régionale AGORES Bretagne
    - A la rencontre des fournisseurs de produits biologiques aux Rencontres Natexpo, à Nantes

  • Actualités départementales
    -     Les actualités du Bio en restauration collective passées en revue dans les Côtes d'Armor, le Finistère, l'Ille et Vilaine et le Morbihan

  • Focus sur ...
    - Approvisionnement en produits Bio en Bretagne : Les produits secs et l'épicerie Bio en Restauration Collective

  • Reportage
    Cantine municipale du Mont Dol :  20% de Bio dans les assiettes

  • Recette de saison
    - La salade de lentilles corail Bio de Maryline

  • Les fournisseurs bretons de la Restauration collective Bio bretonne :

    - Zoom sur les fournisseurs de produits d'épicerie et de produits secs Bio

     

1ère page Lettre d'information restauration collective Bio en Bretagne

 

 

 

 

 

 

Consulter la lettre n°20

 

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