Restauration collective : Manger Bio en restauration collective : prochaines dates à retenir
Une restauration scolaire Bio à 100% : c’est possible ! Un pari réussi pour la commune de Mouans-Sartoux (06)
Produits Bio en restauration administrative et inter-administrative : où en est-on ?
7 décembre 2011
Manger Bio en restauration collective : prochaines dates à retenir
- 7 décembre (Guéméné sur Scorff) : Formation proposée par le GAB 56 - "Intérêt nutritionnel de la Bio" par une diététicienne - Formation à destination des cuisiniers - Contact : GAB 56 - Tél. 02 97 66 32 62
- 12 décembre (Ille-et-Vilaine) : Formation proposée par le CNFPT - "Utiliser des produits issus de l'Agriculture Biologique" - à destination des cuisiniers des restaurations municipales (lieu à définir) - Contact : Agrobio 35 - Nadège Lucas - Tél. : 02 99 77 09 46
- 18 janvier (Bubry) : Formation proposée par le GAB 56 - "Techniques de cuisson des céréales et légumineuses" par Gilles Daveau - Formation à destination des cuisiniers - Contact : GAB 56 - Tél. 02 97 66 32 62
- 1er février (Guéméné sur Scorff) : Formation proposée par le GAB 56 - "Plan alimentaire, GEMRCN" par une diététicienne - Formation à destination des cuisiniers - Contact : GAB 56 - Tél. 02 97 66 32 62
Votre contact à Inter Bio Bretagne :
Goulven Oillic
Coordination "Filières et Restauration Collective"
Tél. : 02 99 54 03 50
goulven.oillic@interbiobretagne.asso.fr
Une restauration scolaire Bio à 100% : c’est possible ! Un pari réussi pour la commune de Mouans-Sartoux (06)
Produits Bio en restauration administrative et inter-administrative : où en est-on ?

