La réglementation

L'Agriculture Biologique est encadrée par une réglementation européenne et française très stricte, qui est soumise au respect d'un cahier des charges précis. Au sein de l'Union Européenne, les règlements 834/2007 et 889/2008 définissent la réglementation communautaire s'appliquant aux productions végétales et animales biologiques.

Le logo européen ainsi que la marque AB sont associés à ce règlement.

Pour en savoir plus : Consulter les textes réglementaires dans l'Espace professionnel

Pour être commercialisé comme issu de l'Agriculture Biologique, tout produit doit avoir été contrôlé et certifié par l'un des 5 organismes certificateurs agréés par les pouvoirs publics. Les procédures de contrôles portent sur l'ensemble du système de production, de transformation et de distribution.