La lettre d'information
| Il fait bio dans mon assietteest une Lettre d'information trimestrielle dédiée à la restauration collective en Bretagne. L'abonnement par mail est gratuit, sur simple demande à virginie.fassel@interbiobretagne.asso.fr Contribuez à la diffusion de la lettre d'information "Il fait Bio dans mon assiette" en mettant à disposition le formulaire d'inscription gratuite par mail lors d'une réunion ou d'une manifestation (envoi du formulaire complété à Inter Bio Bretagne - coordonnées sur le document).
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Votre Lettre n°15 - 2009 (dernière mise à jour : mars 2010)
Votre Lettre n°14 - 2009
Votre Lettre n°13 - 2009
Votre Lettre n°12 - Hiver 2008
- Lettre d'information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°12 - Hiver 2008)
- Fiche technique "Revoir l'équilibre des menus entre protéines animales et protéines végétales" et "Produit par produit, c'est quoi la Bio ? Carotte - Chou - Pomme" (n°12 - Hiver 2008)
Votre Lettre n°11 - Automne 2008
- Lettre d'information Il fait Bio dans mon assiette" (n°11 - Automne 2008)
Fiche technique "Introduire des produits Bio en restauration collective : quel message diffuser aux convives ?" et une recette de Crumble d'automne aux légumes oubliés (n°11 - Automne 2008)
Votre Lettre n°10 - Ete 2008
Votre Lettre n°9 - Printemps 2008
- Lettre d'information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°9 - Printemps 2008)
- Fiche technique "Avantages des céréales Bio et semi-complètes" et "Le menu du printemps" (n°9 - Printemps 2008)
Votre Lettre n°8 - Hiver 2007
- Lettre d'information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°8 - Hiver 2007)
- Fiche technique "Programme des formations en Bretagne en 2008" et "Guide des fournisseurs Bio bretons de la restauration collective" (n°8 - Hiver 2007)
Votre Lettre n°7 - Automne 2007
- Lettre d'information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°7 - Automne 2007)
- Fiche technique "Pourquoi un accompagnement pédagogique des repas Bio ?
Le menu de Brigitte Fichaux (n°7 - Automne 2007)
Votre Lettre n°6 - Eté 2007
- Lettre d'Information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°6 - Eté 2007)
- Fiche technique "Du pain Bio en restauration collective, pourquoi pas vous ?"
Le menu de Brigitte Fichaux (n°6 -Eté 2007)
Votre Lettre n°5 - Printemps 2007
- Lettre d'Information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°5 - Printemps 2007)
- Fiche technique "Etre contrôlé et certifié Bio ", intégrant une recette (n°5 -Printemps 2007)
Votre Lettre n°4 - Hiver 2006
- Lettre d'Information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°4 - Hiver 2006)
- Fiche technique "Formation", intégrant une recette (n°4 - Hiver 2006)
Votre Lettre n°3 - Automne 2006
- Lettre d'Information "Il fait Bio dans mon assiette" (n°3 - Automne 2006)
- Fiche technique "Outils pédagogiques" (n°3 - Automne 2006)
Votre Lettre n°2 - Eté 2006
Votre Lettre n°1 - Printemps 2006
