Après le succès des 5 journées organisées au 1^er semestre 2010 (Œufs - Lait de chèvre - Grandes cultures - Légumes), Inter Bio Bretagne renouvelle en 2011 les journées Filières et Techniques, en partenariat avec le réseau GAB-FRAB et les Chambres d'Agriculture de Bretagne :

Semences et plants - Algues marines - Céréales / Alimentation humaine - Légumes - Arboriculture et transformation cidricole - Viande bovine

Ces journées se veulent un lieu d'échanges privilégiés entre producteurs et opérateurs d'aval, mais aussi entre producteurs biologiques et conventionnels. Elles seront aussi l'occasion pour les professionnels Bio bretons de mener une réflexion globale sur le développement des filières Bio en Bretagne et sur leurs évolutions futures.

Chaque journée permettra aux participants de prendre toute la dimension de la structuration des filières et de découvrir les outils de transformation et de distribution en région Bretagne avec les visites d'un ou plusieurs opérateurs d'aval (préparateurs) et d'une ferme à proximité où seront présentées l'exploitation et les spécificités techniques de la production concernée.

Diverses interventions se succèderont sur la présentation des filières (acteurs de la production, transformation et distribution, organisation de la filière, débouchés), les enjeux techniques et réglementaires (principaux freins et réponses apportées), les résultats des actions de recherche - expérimentation et les actions en cours...

En savoir plus sur le programme des journées Filières et Techniques en 2011

Les programmes détaillés par journée seront progressivement mis en ligne.

Contact et inscriptions : Goulven OILLIC - Tél. : 02 99 54 03 50

goulven.oillic@interbiobretagne.asso.fr