Les dossiers documentaires édités par Inter Bio Bretagne proposent chaque année un éclairage sur la situation des filières Lait, Céréales, Fruits & Légumes et Viandes biologiques.

Les chiffres de la production, de la transformation, du marché y sont présentés (niveaux national et Grand Ouest), ainsi que des analyses et perspectives d'évolution, à travers une sélection de publications et d'articles de presse*.

Des articles sur les opérateurs de ces filières complètent ce panorama.

Ces dossiers sont disponible à Inter Bio Bretagne (tarif adhérent Inter bio Bretagne : 15 € TCC, non-adhérent : 28 € TTC, port compris)

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Pour tout renseignement, contact Pôle documentaire Inter Bio Bretagne : fabienne.delaby@educagri.fr

* Reproductions effectuées par InterBio Bretagne avec l'autorisation du Centre Français d'exploitation du droit de Copie (CFC)