Printemps Bio : l'Agriculture Bio en campagne dans toute la France
Première quinzaine de juin, dans toute la France, l'ensemble des acteurs de l'Agriculture Biologique se mobilisera pour la quinzaine nationale [...]
F.T. Productions légumières
Fiches techniques Agriculture Biologique : L'observatoire d'Inter Bio Bretagne
Classification par ordre alphabétique puis par origine géographique (Bretagne ou Pays de la Loire-Basse Normandie, et ITAB) puis chronologiquement.
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Fiches générales
Fiches Bretagne
Agriculture Biologique et Biodiversité (Le Point sur... - P.A.I.S. INTER BIO BRETAGNE) 2009 ; 4 pages ; libre d'accès : télécharger la fiche
S'installer en maraîchage bio. Repères techniques et économiques (Les fiches techniques du réseau GAB - FRAB1); 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
La rotation en maraîchage bio (Les fiches techniques du réseau GAB - FRAB1); 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Cultures légumières en Morbihan - Intérêt agronomique, environnemental et économique du Bois Raméal Fragmenté en cultures légumières agrobiologiques - Synthèse des résultats d'expérimentation de 2008 à 2010 (Station Expérimentale Horticole Bretagne Sud - SEHBS - 3 Novembre 2010) ; 9 pages ; accès sur www.capbio-bretagne.com
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- La sélection participative en Agriculture Biologique - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB, FNAMS) Septembre 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
- Produire des semences en Agriculture Biologique, connaître les principes techniques de base - Techn'ITAB Semence - (ITAB, FNAMS) Septembre 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
- Produire des semences en Agriculture Biologique, connaître les réglementations - Techn'ITAB Semence - (ITAB, FNAMS) Janvier 2002 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Bulbes
Ail
Fiches Bretagne
Ail (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.10-12) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Oignon
Fiches Bretagne
- Oignon Bio : Thermothérapie et conduite des silos en conservation (Chambre d'Agriculture Finistère3) Juillet 2008; 3 pages
Oignon (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.89-92) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Oignon rose, rouge, jaune AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Novembre 2004 ; 4 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences d'oignon dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Mars 2004 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Echalote
Fiches Bretagne
- Echalote Bio 2008. Récolte et conservation (Chambre d'Agriculture Finistère3) Juin 2008 ; 4 pages
- Echalote Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Octobre 2007; 5 pages
Echalote (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.57-60) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Choux et artichaut
Artichaut
Fiches Bretagne
Artichaut (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Artichaut AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2005; 5 pages
Artichaut (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.13-16) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Choux
Fiches Bretagne
- Chou-fleur (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Choux en AB - Coûts des plants selon la technique - (Chambre d'Agriculture Finistère3) Novembre 2007 ; 6 pages
- Chou fleur, brocoli : le point sur MYCOSPHAERELLA (Chambre d'Agriculture Finistère3) Juin 2006 ; 2 pages
- Chou Pomme en AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2005 ; 5 pages
Chou-fleur bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2005 ; 6 pages
Chou Brocoli (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.39-41) Janvier 2005 ; 2 pages; libre d'accès
Chou-Fleur (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.42-45) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Chou Pommé (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.46-49) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Brocoli AB (Chambre d'Agriculture du Finistère3) Janvier 2004 ; 7 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Essai de variétés de choux rave sous grand tunnel en Agriculture Biologique (Chambre d'Agriculture des Pays de la Loire, CTIFL) ; Décembre 2010 ; 4 pages ; accès libre sur www.agrilianet.com
Produire des semences de Chou dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Juillet 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Légumes feuilles
Chicorée
Fiches Bretagne
Chicorée (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.36-38) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Epinard
Fiches Bretagne
Epinard (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Epinard (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.65-67) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Mâche
Fiches Bretagne
Mâche ou Doucette (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.83-85) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Poireau
Fiches Bretagne
- Poireau d'automne et d'hiver (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Poireau Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2007 ; 4 pages
Poireau (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.93-97) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Poirée ou Bette
Fiches Bretagne
Poirée ou Bette (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.98-99) Janvier 2005 ; 2 pages; libre d'accès
Salades
Fiches Bretagne
- Laitues, batavias (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Laitues et chicorées de plein champ AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2008 ; 7 pages
Laitue (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.79-82) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Evaluation variétale de laitues d'automne sous abri en Agriculture Biologique (Chambre d'Agriculture des Pays de la Loire, CTIFL) ; Décembre 2010 ; 3 pages ; accès libre sur www.agrilianet.com
Produire des semences de Laitue dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Février 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Maladies et ravageurs de la laitue et de la chicorée à salade en AB - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Janvier 2003 ; 6 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Légumes fruits
Aubergine
Fiches Bretagne
Aubergine (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Aubergine (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.17-20) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Concombre
Fiches Bretagne
Concombre (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 4 pages ; libre d'accès
Concombre (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.50-53) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Courgette
Fiches Bretagne
- La production biologique de courgettes en Bretagne (Inter Bio Bretagne) Janvier 2009 ; 5 pages ; libre d'accès : télécharger la fiche
- Courgette (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Courgette Bio (Chambre d'Agriculture du Finistère3) Mars 2005 ; 6 pages
Courgette (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.54-56) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences de Courgette dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semences - (ITAB) Décembre 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Potiron
Fiches Bretagne
Potiron (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.109-111) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Tomate
Fiches Bretagne
Tomate (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Tomate (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.115-119) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Légumes racines
Betterave rouge
Fiches Bretagne
- Betterave rouge (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Betterave (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.21-24) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Carotte
Fiches Bretagne
Carotte (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
La carotte Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2003 ; 4 pages
Carotte (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.25-29) Janvier 2005 ; 6 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences de Carotte dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Avril 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Céleri rave
Fiches Bretagne
- Céleri rave (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Céleri rave en AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Mars 2006 ; 4 pages
- Céleri rave (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.33-35) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Endives
Fiches Bretagne
- Endive (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Endive Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2007; 5 pages
Endive - chicorée Witloof ou de Bruxelles (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.61-64) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Culture biologique de l'Endive - Cahier Technique Techn'ITAB - (ITAB) Novembre 2008 ; 12 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Le forçage des endives sur support organique (Fiche GABBANJOU) ; Janvier 2009 ; 3 pages ; libre accès sur www.biopaysdelaloire.fr
Navet
Fiches Bretagne
- Navet (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.86-88) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Panais
Fiches Bretagne
- Panais (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Radis
Fiches Bretagne
- Radis (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.112-114) Janvier 2005 ; 2 pages; libre d'accès
Légumes tiges
Céleri branche
Fiches Bretagne
Céleri branche ou à côte (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.30-32) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Fenouil
Fiches Bretagne
- Fenouil doux (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Légumineuses
Fève
Fiches Bretagne
Fève (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.68-70) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Haricot à rames
Fiches Bretagne
- Haricots (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.75-78) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Pois
Fiches Bretagne
Pois (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.100-102) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Tubercules
Pomme de terre
Fiches Bretagne
Pomme de terre Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2009 ; 9 pages
Pomme de terre (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2 - Les cultures légumières en Agriculture Biologique, p.103-108) Janvier 2005 ; 7 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Culture de la pomme de terre - Biodocs de Joseph Pousset (GRAB ; AGRECO ; Association Nature et Progrès) ; Octobre 2004; 5 pages ; accès sur www.bio-normandie.org ; libre d'accès
Protection phytosanitaire en culture de pomme de terre biologique / Fiche 1 Lutte contre les champignons et les bactéries pathogènes - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Novembre 2006 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique : Fiches techniques ; libre d'accès
Protection phytosanitaire en culture de pomme de terre biologique / Fiche 2 Lutte contre les ravageurs-Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Novembre 2006 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique : Fiches techniques ; libre d'accès
Topinambour
Fiches Bretagne
Topinambour (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Culture Biologique du topinambour - Biodocs de Joseph Pousset (GRAB ; AGRECO ; Association Nature et Progrès) ; Janvier 2010 ; 7 pages ; accès sur www.bio-normandie.org Rubrique Professionnels > Documentation > Fiches techniques; libre d'accès
Entretien / Protections / Soins aux cultures légumières (d'ordre général)
Désherbage / Binage
Fiches Bretagne
Bineuse (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Herse étrille (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Houe rotative (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Le désherbage thermique (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2003; 6 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Le désherbage par la solarisation ou la vapeur - Désherbage en maraîchage, plantes aromatiques et médicinales biologiques (GRAB) Juin 2000 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Auxiliaires / Ennemis des cultures
Fiches Bretagne
- Protection des cultures en maraîchage (Les fiches techniques du réseau GAB - FRAB1); 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Crucifères AB . Protections des crucifères (choux, navet, radis) contre la mouche (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2006 ; 3 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Maraîchage bio : favoriser le maintien des auxiliaires (Chambre d'agriculture de Vendée) Décembre 2010 ; 4 pages ; accès sur www.agrilianet.com Rubrique Publications - Thème Agrobiologie
- Maraîchage bio : privilégier les auxiliaires (Chambre d'agriculture de Vendée) Janvier 2009 ; 2 pages ; accès sur www.agrilianet.com Rubrique Publications - Thème Agrobiologie
- Les auxiliaires communs en cultures légumières biologiques - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Septembre 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Ennemis communs aux cultures légumières en AB / Fiche 1 maladies communes - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Mars 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Ennemis communs aux cultures légumières en AB / Fiche 2 ravageurs communs - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Mars 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Les lépidoptères ravageurs en légumes biologiques/ Fiche 1 Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Août 2001 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Les lépidoptères ravageurs en légumes biologiques / Fiche 2 Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Novembre 2001 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Lutter contre les nématodes à galles en AB (GRAB d'Avignon) Janvier 2001 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique : Fiches techniques ; libre d'accès
Engrais verts
Fiches Bretagne
Engrais Verts (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Maraîchage biologique - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB, GRAB d'Avignon) Septembre 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Accès aux fiches
1 : FRAB Les fiches techniques de la FRAB sont référencées sur le site www.agrobio-bretagne.org , Rubrique Espace Professionnels / Les Publications / Les Fiches Techniques.
2 : CFPPA-Le Rheu / Joseph Argouarc'h Les fiches rédigées par Joseph Argouarc'h sont un outil à usage pédagogique élaboré pour les formations en maraîchage biologique du CFPPA du Rheu. Elles sont en libre accès, sur le site du CFPPA : Accéder au recueil de fiches
3 : Chambre d'Agriculture du Finistère La liste des fiches légumes Bio est accessible sur www.capbio-bretagne.com dans la rubrique "Nos outils". Pour vous en procurer, merci de bien vouloir contacter la Chambre d'Agriculture du Finistère au 02 98 69 17 46 ou par mail à st.pol@finistere.chambagri.fr Ces fiches sont gratuites pour les agriculteurs bretons et payantes (de 3€ + frais de port par fiche) pour toute autre personne (agriculteur d'un autre département, étudiant, enseignant, organisation agricole par exemple).
Pour les productions sur lesquelles il n'existe pas de références dans cet Observatoire des fiches techniques, reportez-vous au site Internet de l'ITAB www.itab.asso.fr rubrique Fiches Techniques.
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