F.T. Productions légumières
Fiches techniques Agriculture Biologique : L'observatoire d'Inter Bio Bretagne
Classification par ordre alphabétique puis par origine géographique (Bretagne ou Pays de la Loire-Basse Normandie, et ITAB) puis chronologiquement.
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Fiches générales
Fiches Bretagne
Agriculture Biologique et Biodiversité (Le Point sur... - P.A.I.S. INTER BIO BRETAGNE) 2009 ; 4 pages ; libre d'accès : télécharger la fiche
S'installer en maraîchage bio. Repères techniques et économiques (Les fiches techniques du réseau GAB - FRAB1); 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
La rotation en maraîchage bio (Les fiches techniques du réseau GAB - FRAB1); 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- La sélection participative en Agriculture Biologique - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB, FNAMS) Septembre 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
- Produire des semences en Agriculture Biologique, connaître les principes techniques de base - Techn'ITAB Semence - (ITAB, FNAMS) Septembre 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
- Produire des semences en Agriculture Biologique, connaître les réglementations - Techn'ITAB Semence - (ITAB, FNAMS) Janvier 2002 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Bulbes
Ail
Fiches Bretagne
Ail (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Oignon
Fiches Bretagne
- Oignon Bio : Thermothérapie et conduite des silos en conservation (Chambre d'Agriculture Finistère3) Juillet 2008; 3 pages
Oignon (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Oignon rose, rouge, jaune AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Novembre 2004 ; 4 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences d'oignon dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Mars 2004 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Echalote
Fiches Bretagne
- Echalote Bio 2008. Récolte et conservation (Chambre d'Agriculture Finistère3) Juin 2008 ; 4 pages
- Echalote Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Octobre 2007; 5 pages
Echalote (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Choux et artichaut
Artichaut
Fiches Bretagne
Artichaut (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Artichaut AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2005; 5 pages
Artichaut (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Choux
Fiches Bretagne
- Chou-fleur (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Choux en AB - Coûts des plants selon la technique - (Chambre d'Agriculture Finistère3) Novembre 2007 ; 6 pages
- Chou fleur, brocoli : le point sur MYCOSPHAERELLA (Chambre d'Agriculture Finistère3) Juin 2006 ; 2 pages
- Chou Pomme en AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2005 ; 5 pages
Chou-fleur bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2005 ; 6 pages
Chou Brocoli (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 2 pages; libre d'accès
Chou-Fleur (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Chou Pommé (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Brocoli AB (Chambre d'Agriculture du Finistère3) Janvier 2004 ; 7 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences de Chou dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Juillet 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Légumes feuilles
Chicorée
Fiches Bretagne
Chicorée (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Epinard
Fiches Bretagne
Epinard (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Epinard (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Mâche
Fiches Bretagne
Mâche ou Doucette (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Poireau
Fiches Bretagne
- Poireau d'automne et d'hiver (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Poireau Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2007 ; 4 pages
Poireau (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Poirée ou Bette
Fiches Bretagne
Poirée ou Bette (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 2 pages; libre d'accès
Salades
Fiches Bretagne
- Laitues, batavias (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Laitues et chicorées de plein champ AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2008 ; 7 pages
Laitue (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences de Laitue dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Février 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Maladies et ravageurs de la laitue et de la chicorée à salade en AB - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Janvier 2003 ; 6 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Légumes fruits
Aubergine
Fiches Bretagne
Aubergine (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Aubergine (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Concombre
Fiches Bretagne
Concombre (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 4 pages ; libre d'accès
Concombre (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Courgette
Fiches Bretagne
- La production biologique de courgettes en Bretagne (Inter Bio Bretagne) Janvier 2009 ; 5 pages ; libre d'accès : télécharger la fiche
- Courgette (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Courgette Bio (Chambre d'Agriculture du Finistère3) Mars 2005 ; 6 pages
Courgette (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences de Courgette dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semences - (ITAB) Décembre 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Potiron
Fiches Bretagne
Potiron (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Tomate
Fiches Bretagne
Tomate (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Tomate (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Légumes racines
Betterave rouge
Fiches Bretagne
- Betterave rouge (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Bettrave (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Carotte
Fiches Bretagne
Carotte (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
La carotte Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2003 ; 4 pages
Carotte (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 6 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Produire des semences de Carotte dans un itinéraire Agrobiologique - Techn'ITAB Semence - (ITAB) Avril 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Céleri rave
Fiches Bretagne
- Céleri rave (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Céleri rave en AB (Chambre d'Agriculture Finistère3) Mars 2006 ; 4 pages
- Céleri rave (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Endives
Fiches Bretagne
- Endive (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Endive Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2007; 5 pages
Endive - chicorée Witloof ou de Bruxelles (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 5 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
Culture biologique de l'Endive - Cahier Technique Techn'ITAB - (ITAB) Novembre 2008 ; 12 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Navet
Fiches Bretagne
- Navet (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Radis
Fiches Bretagne
- Radis (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 2 pages; libre d'accès
Légumes tiges
Céleri branche
Fiches Bretagne
Céleri branche ou à côte (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Fenouil
Fiches Bretagne
- Fenouil doux (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Légumineuses
Fève
Fiches Bretagne
Fève (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 3 pages; libre d'accès
Haricot à rames
Fiches Bretagne
- Haricots (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Pois
Fiches Bretagne
Pois (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 4 pages; libre d'accès
Tubercules
Pomme de terre
Fiches Bretagne
Pomme de terre Bio (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2009 ; 9 pages
Pomme de terre (Joseph Argouarc'h/ CFPPA - Le Rheu2) Janvier 2005 ; 7 pages; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Culture de la pomme de terre - Biodocs de Joseph Pousset (GRAB ; AGRECO ; Association Nature et Progrès) ; Octobre 2004; 5 pages ; accès sur www.bio-normandie.org ; libre d'accès
Protection phytosanitaire en culture de pomme de terre biologique / Fiche 1 Lutte contre les champignons et les bactéries pathogènes - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Novembre 2006 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique : Fiches techniques ; libre d'accès
Protection phytosanitaire en culture de pomme de terre biologique / Fiche 2 Lutte contre les ravageurs-Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Novembre 2006 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique : Fiches techniques ; libre d'accès
Topinambour
Fiches Bretagne
Topinambour (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Entretien / Protections / Soins aux cultures légumières (d'ordre général)
Désherbage / Binage
Fiches Bretagne
Bineuse (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Herse étrille (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Houe rotative (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Le désherbage thermique (Chambre d'Agriculture Finistère3) Janvier 2003; 6 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Le désherbage par la solarisation ou la vapeur - Désherbage en maraîchage, plantes aromatiques et médicinales biologiques (GRAB) Juin 2000 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Prévention et itinéraires techniques - Désherbage en maraîchage, plantes aromatiques et médicinales biologiques (GRAB) Mai 2000 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Les appareils de désherbage mécaniques - Désherbage en maraîchage, plantes aromatiques et médicinales biologiques (GRAB) Janvier 2000 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Auxiliaires / Ennemis des cultures
Fiches Bretagne
- Protection des cultures en maraîchage (Les fiches techniques du réseau GAB - FRAB1); 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
- Crucifères AB . Protections des crucifères (choux, navet, radis) contre la mouche (Chambre d'Agriculture Finistère3) Avril 2006 ; 3 pages
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Maraîchage bio : privilégier les auxiliaires (Chambre d'agriculture de Vendée) Janvier 2009 ; 2 pages ; accès sur www.agrilianet.com Rubrique Publications - Thème Agrobiologie
- Les auxiliaires communs en cultures légumières biologiques - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Septembre 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Ennemis communs aux cultures légumières en AB / Fiche 1 maladies communes - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Mars 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Ennemis communs aux cultures légumières en AB / Fiche 2 ravageurs communs - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Mars 2003 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Les lépidoptères ravageurs en légumes biologiques/ Fiche 1 Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Août 2001 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Les lépidoptères ravageurs en légumes biologiques / Fiche 2 Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB) Novembre 2001 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Lutter contre les nématodes à galles en AB (GRAB d'Avignon) Janvier 2001 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique : Fiches techniques ; libre d'accès
Engrais verts
Fiches Bretagne
Engrais Verts (Les fiches techniques du réseau GAB/FRAB1) 2009 ; 2 pages ; libre d'accès
Fiches Pays de la Loire, Basse-Normandie et ITAB
- Maraîchage biologique - Techn'ITAB Maraîchage - (ITAB, GRAB d'Avignon) Septembre 2005 ; 4 pages ; accès sur www.itab.asso.fr Rubrique Fiches techniques ; libre d'accès
Accès aux fiches
1 : FRAB Les fiches techniques de la FRAB sont référencées sur le site www.agrobio-bretagne.org , Rubrique Espace Professionnels / Les Publications / Les Fiches Techniques.
2 : CFPPA-Le Rheu / Joseph Argouarc'h Les fiches rédigées par Joseph Argouarc'h sont un outil à usage pédagogique élaboré pour les formations en maraîchage biologique du CFPPA du Rheu. Elles sont en libre accès, sur le site du CFPPA : Accéder au recueil de fiches
3 : Chambre d'Agriculture du Finistère Les fiches techniques Légumes de la Chambre d'Agriculture du Finistère sont disponibles via le site internet Synagri :
Pour les productions sur lesquelles il n'existe pas de références dans cet Observatoire des fiches techniques, reportez-vous au site Internet de l'ITAB www.itab.asso.fr rubrique Fiches Techniques.
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