Etudes et Observatoires
Inter Bio Bretagne réalise différents études et guides sur l'Agriculture Biologique et ses filières en Bretagne : Observatoire des Préparateurs, Etude sur la Distribution des produits Bio, Guide de création d'une activité de Préparation / Distribution de produits Bio, Fiches "Le point sur...", Dossiers documentaires sur les filières et le marché Bio.
Un Observatoire régional de la production est par ailleurs réalisé par la Fédération Régionale des Agrobiologistes de Bretagne.
 | Observatoire Régional de la Préparation et de la Distribution Bio en Bretagne Synthèse des résultats 2009 - Edition 2010 Inter Bio Bretagne, 2010 Collection Le Point sur... La 8ème édition de l'Observatoire Régional de la Préparation et de la Distribution Bio en Bretagne est le résultat d'une enquête menée auprès de l'ensemble des opérateurs bretons intervenant en aval de la filière et certifiés en Agriculture Biologique : transformateurs, distributeurs, détaillants, grossistes et importateurs. Son objectif est de faire le bilan des activités de préparation et de distribution des produits biologiques sur l'année 2009, de les comparer avec la situation lors du dernier recensement en 2008, et de dégager des perspectives d'évolution. | |
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 | La filière "Grandes cultures Bio" en Bretagne Inter Bio Bretagne - Décembre 2011, 2 p. Collection Le Point sur... Chiffres clés. Surfaces en Grandes cultures Bio en Bretagne, Typologie et localisation des préparateurs Bio, Perspectives de développement de la filière.
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 | La filière "Lait Bio" en Bretagne Chiffres clés - Situation Octobre 2011 Inter Bio Bretagne, 2 p. Collection Le Point sur... Chiffres clés de la production, Typologie et localisation des opérateurs Aval bretons, Equilibre offre/demande, Débouchés.
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 | La filière "Viandes Bio" en Bretagne Chiffres clés - Situation 2011 Inter Bio Bretagne, 2 p. Chiffres clés de la production, débouchés, typologie et localisation des opérateurs aval bretons, perspectives.
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 | La filière "Algues marines Bio" en Bretagne Inter Bio Bretagne - Juin 2011, 2 p. Collection Le Point sur... Repères sur la production et la récolte, La filière Algues marines biologiques, La filière Algues marines bretonne, Perspectives de développement de la filière.
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 | La filière "Oeufs Bio" en Bretagne Inter Bio Bretagne - Juin 2010 Collection Le Point sur... Repères, Typologie et localisation des opérateurs aval bretons, Commercialisation, Enjeux et perspectives.
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 | Journée Filières et Techniques Oeufs Bio Inter Bio Bretagne - 27 avril 2010 Collection Le Point sur... Les entreprises Agro Bio Europe (Guingamp - 22) et Lann Bodiguen (Noyal-Pontivy - 56) ainsi que la ferme du Lycée du Gros Chêne (Pontivy - 56) ont accueilli le 27 avril dernier la première journée "Filières et Techniques" 2010 organisée par Inter Bio Bretagne, dédiée aux filières alternatives en Oeufs Bio. Présentation de ces structures et Point sur la filière Oeufs Bio en Bretagne.
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 | Journée Filières et Techniques Grandes Cultures Bio Inter Bio Bretagne - 9 juin 2011 Collection Le Point sur...
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 | Journée Filières et Techniques Lait de chèvre Bio Inter Bio Bretagne - 6 mai 2010 Collection Le Point sur... La Laiterie de Kerguillet (Plouay - 56) et la ferme caprine de Jean-Pierre Le Gal (Languidic - 56) ont accueilli le 6 mai 2010 la journée "Filières et Techniques" organisée par Inter Bio Bretagne et dédiée au lait de chèvre Bio. La présentation des spécificités de cette filière encore modestement développée a permis de répondre aux principales attentes des 25 participants présents (éleveurs Bio, en conversion ou projet d'installation, techniciens, distributeurs, fournisseurs de biens et autres).
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 | Journée Filières et techniques Algues marines Bio Inter Bio Bretagne Collection Le Point sur... L'Agrocampus Ouest - site de Beg Meil, l'entreprise Talibreizh et la SARL Algue Service ont accueilli le 6 juin 2011 la journée "Filières et Techniques" dédiée aux algues marines biologiques, organisée par Inter Bio Bretagne. Les interventions de ces trois organismes ont permis d'exposer les enjeux économiques et techniques entre les différents maillons de la filière "Algues Marines Biologiques" en Bretagne.
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 | Colloque "Produits transformés Bio, défis réglementaires et économiques" - 21 avril 2011 - Rennes - Synthèse des échanges Inter Bio Bretagne 2011 Collection Le Point sur... Près de 100 personnes ont participé le 21 avril dernier au colloque "Les produits transformés Bio : défis réglementaires et économiques" organisé par Inter Bio Bretagne, ADRIA Développement et la Chambre de Commerce et d'Industrie Rennes Bretagne à Rennes. Les participants - directeurs, responsables qualité et R&D, responsables marketing, mais aussi structures d'accompagnement et de conseil - du secteur agroalimentaire de la transformation et de la distribution en gros ont pu se rendre compte tout au long de la journée du dynamisme de la filière Bio en Bretagne et ailleurs, à la fois d'un point de vue économique mais également en ce qui concerne les orientations écologiques des entreprises Bio.
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Enquête sur les perspectives d'avenir des points de vente spécialisés dans la distribution de produits Bio en Bretagne. Synthèse des résultats
Inter Bio Bretagne, Mai 2011, 10 p.
 | Agriculture Biologique et Biodiversité Inter Bio Bretagne - Décembre 2009, 4 p. Collection "Le Point sur..." La P.A.I.S., Plateforme Agrobiologique d'Inter Bio Bretagne à Suscinio, étudie depuis 2001 la biodiversité sur le site du lycée de Suscinio (Morlaix, 29). Cette étude montre l'importance de la biodiversité (sauvage et cultivée, végétale et animale) sur le site de Suscinio sur lequel ont été recensées plus de 300 espèces animales et 160 espèces végétales ! Elle met également en évidence des relations complexes entre ravageurs des cultures et auxiliaires naturellement présents sur le domaine : à titre d'exemple, 14 espèces de pucerons sont les proies de 19 espèces de syrphes, 6 espèces de coccinelles ou 3 espèces de chrysopes, ou les hôtes de plusieurs hyménoptères parasitoïdes. Télécharger "Le Point sur... Agriculture Biologique et Biodiversité"
Version anglaise : Update on... Organic Farming and biodiversity |
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| Développement de la filière laitière biologique du Grand Ouest Synthèse de l'étude sur la caractérisation de l'offre et de la demande en lait de vache Bio Inter Bio Bretagne - Décembre 2009, 4 p. Collection "Le Point sur..." Inter Bio Bretagne a mis en place en 2008 une commission interprofessionnelle "Développement et prospective". A travers les travaux de cette commission, l'objectif visé par les professionnels d'Inter Bio Bretagne est d'identifier et d'analyser les facteurs clés du développement des filières biologiques et de mettre en place les outils de suivi de l'offre et de la demande par fi lière pour anticiper leur évolution. En 2009, le travail a concerné la filière "Lait de vache" Bio à l'échelle du Grand Ouest. |
 | Dossiers Documentaires Filières Bio - Editions 2011 Inter Bio Bretagne - Editions annuelles Ces dossiers documentaires proposent un éclairage sur les filières Biologiques. - Filière Lait Biologique. Edition 2011 |
 | Dossier Documentaire Marché des Produits Biologiques
Inter Bio Bretagne vous propose grâce à ce dossier documentaire, un éclairage sur la situation du Marché général des produits biologiques en France, en Europe et à travers le monde. Des analyses et perspectives d'évolution sont présentées, à travers une sélection de publications et d'articles de presse.
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 | Affiche "Ma santé est dans mon assiette" La relation Agriculture - Environnement - Alimentation - Santé fait partie intégrante de la démarche d'Inter Bio Bretagne et de ses partenaires. A ce titre, les références scientifiques relatives aux bénéfices environnementaux et "santé" du mode de production biologique ont été recensées.
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