Cuisiniers et gestionnaires en restauration collective

En partenariat avec le GAB 22, la MAB 29, la FD CIVAM 35, le GAB 56 et Cohérence, Inter Bio Bretagne coordonne un programme de formation pour l'intégration d'ingrédients issus du mode de production biologique en restauration collective.

• Avec le CNFPT* Bretagne à destination des équipes des restaurants municipaux (cuisiniers, gestionnaires, chefs de services, ...)
  
  *Centre National de la Fonction Publique Territoriale
  
  
• Avec le Conseil Régional de Bretagne à destination des chefs de cuisine et seconds de cuisine des lycées