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Fiches recettes Bio

24 fiches recettes Bio bretonnes (6 par saison)

Consultez les 6 recettes de l'hiver :

Bambin Bio. Tarte aux poireaux et thon, pâte sarasin

Gourmets Bio. Flan de saumon au céleri rave

Gourmets Bio. Gâteau breton aux pommes et au kiwi accompagné d'une glace chouchen

Recette de tous les jours. Salade de chou rouge et pommes râpées

Recette de tous les jours. Médaillon de veau aux endives

Recette de tous les jours. Cake aux noix

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(les recettes Bio sont également téléchargeables dans la rubrique "Les recettes")

Sac en coton Bio et équitable
"Il fait Bio dans mon assiette"

Impression écologique 2 couleurs, grande anse (58 cm)
Taille : 38x15x45 (soufflet permettant une bonne contenance)
(actuellement en rupture de stock)

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Pour s'informer sur la restauration collective Bio,
"Il fait Bio dans mon assiette"

Lettre d'information.
Définitions liées au mode de production biologique, accompagnement de projet, outils pédagogiques, approvisionnement et fournisseurs, conseils techniques, recettes et saisonnalité, actualité de la filière Bio, programmes de formation des cuisiniers et des gestionnaires, ... autant d'informations disponibles dans cette lettre !

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Affiche "Ma santé est dans mon assiette"

La relation Agriculture - Environnement - Alimentation - Santé fait partie intégrante de la démarche d'Inter Bio Bretagne et de ses partenaires. A ce titre, les références scientifiques relatives aux bénéfices environnementaux et "santé" du mode de production biologique ont été recensées.
Inter Bio Bretagne vous invite à diffuser cette information à votre médecin.

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Bulletin d'informations professionnelles
Bio Bretagne Info

Revue bimestrielle des professionnels Bio bretons, éditée par Inter Bio Bretagne.
Toute l'information sur la Bio :
les perspectives, la réglementation, les filières, la restauration collective, la communication, la recherche, la documentation.

Dans chaque numéro : un dossier sur une filière Bio bretonne : point et rencontre avec un acteur de cette filière.
Disponible sur abonnement.

Télécharger le Bio Bretagne Info n°19 (édition spéciale "Filières Bio" - 2010)

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