Prévention de la santé des porcs en élevages biologiques 

Présentation des résultats du programme de recherche européen Corepig - Colloque à Rennes le 14 décembre

Après trois ans et demi d'enquêtes et d'enregistrement de données dans plus de 100 élevages européens de porcs biologiques (dont 20 en France), de recherches bibliographiques et d'élaboration d'outils de gestion des problèmes de santé, les partenaires français du programme européen Corepig (Inter Bio Bretagne, INRA St Gilles, Chambres d'Agriculture de Bretagne et Pays de la Loire, Agrobio 35 et GAB 29) ont présenté lors d'un colloque de restitution les principaux résultats et outils réalisés au cours du programme.

 

Jusqu'à présent, les informations techniques sur les élevages de porcs biologiques en France et en Europe étaient minimes, notamment en matière de santé. Grâce à Corepig, des données sont désormais disponibles. Un état des lieux des connaissances a permis d'identifier les principaux problèmes de maladies, de parasitisme ou encore de reproduction rencontrés dans les élevages, ainsi que les facteurs de risques associés. Un état des lieux des structures d'élevages a par ailleurs permis de caractériser les principaux systèmes de logement et les différents types de conduites des animaux dans les pays partenaires du programme.

 

Les 64 personnes présentes (éleveurs, techniciens, chercheurs, étudiants...) ont interrogé longuement chacun des intervenants sur des questions sanitaires - donc directement liées au projet - mais aussi plus largement sur des notions de filière, de marché et surtout de réglementation.

 

Quelques résultats sur le parasitisme...

L'analyse des résultats portant sur le parasitisme a mis en avant un effet élevage important, alors que la saison semble avoir un rôle mineur. Le stade de vie de l'animal joue également fortement, et parfois de manière surprenante car les jeunes animaux s'avèrent dans certains cas moins infestés que leurs aînés (cas des Strongles et Coccidies). Mais les relations de cause à effet sont difficiles à établir. La propreté n'est par exemple pas toujours signe d'un état parasitaire satisfaisant.

 

Les outils de gestion de la santé...

Deux outils ont fait l'objet d'une présentation et d'une simulation : l'un sur la gestion des diarrhées, l'autre sur les problèmes de fertilité. Deux autres outils existent en version anglaise, sur la mortalité des porcelets et le parasitisme. Ces outils seront téléchargeables gratuitement depuis le site d'Inter Bio Bretagne début 2011. Leur utilisation est simple : il suffit à l'éleveur ou au technicien de remplir un questionnaire et d'effectuer un certain nombre d'observations dans l'élevage. L'outil permet ensuite de visualiser sur des graphiques les points faibles et les points forts de l'élevage, et de proposer des recommandations afin d'améliorer la santé des animaux. Chacune de ces recommandations est assortie d'une explication.

 

Communiqué de presse : Bilan du programme européen Corepig-des outils pour mieux gérer la santé des porcs Bio

Télécharger les Actes du colloque Les outils de gestion de la santé des porcs Prévenir la santé des porcs en élevages biologiques : les apports du projet Corepig (extrait de la revue Bio Bretagne Info - Janvier/Février 2011 - N°20)

 

COREPIG, qu'est-ce que c'est ? Corepig est un projet européen "ERANET Core Organic" financé par le Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche (Compte d'Affectation Spécial Développement Agricole et Rural - CASDAR) et l'INRA. Coordinateur français : Inter Bio Bretagne Les partenaires techniques français : INRA Saint-Gilles, Chambres d'Agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, Agrobio 35 et GAB 29 Programme coordonné par le Danish Institute of  Agricultural Sciences www.corepig.coreportal.org