Les pôles PEIFL* et VALORIAL lancent un appel à idées de projets commun pour des projets de R&D innovants sur le thème « Qualités des fruits et légumes frais et transformés ».

Les 2 pôles de compétitivité entendent, au travers de cet appel, encourager les initiatives qui favorisent l'innovation dans la filière fruits et légumes, pour répondre aux besoins des consommateurs en termes de sécurité des aliments, de goût, d'atout nutritionnel, de praticité et de conservation.

Ils souhaitent aussi favoriser une meilleure connaissance réciproque de leurs membres respectifs et faire émerger des partenariats scientifiques et technologiques entre eux.

Les porteurs de projets (ou d'idées de projets) peuvent être des entreprises, des laboratoires de recherche, des centres techniques, ou autre organisme professionnel...

En répondant à cet appel, ils pourront bénéficier d'un réseau très large et complémentaire de partenaires en France, tant scientifiques qu'industriels, et de voies de financements publics élargies.

Filières concernées

• Fruits et légumes frais 
• Fruits et légumes transformés :
• PAI, ingrédients issus de fruits et légumes
• Produits finis (ex. : plats cuisinés, soupes, jus, confitures, compotes, smoothies, 4^ème gamme...)

Thématiques

• Sécurité des aliments
• Qualité sensorielle
• Atouts nutritionnels et effets santé
• Aptitudes technologiques (transformation, process, conservation...)
• Développement de PAI et d'ingrédients issus des fruits et légumes

Appel à projets ouvert du 28 septembre au 30 novembre 2011.

Plus d'informations (mode opératoire)

Formulaire de candidature

Contact à Inter Bio Bretagne

Violaine Canevet, Chargée de mission Recherche
violaine.canevet@interbiobretagne.asso.fr

Tél. 02 99 54 03 20

* PEIFL : Pôle Européen d'Innovation Fruits et Légumes